Bevételezés és Átmozgatás

A Bevételezés tab az alapanyagok raktárba vételét és raktárak közötti mozgatását kezeli. Minden egyes szállítmány rögzítésekor naprakész marad a készlet, és az egységárak is frissíthetők.

Mire való?

• Új alapanyag érkezésekor a bevételezés növeli a készletszintet
• Megadható, melyik beszállítótól érkezett az áru és melyik raktárba kerül
• Rögzíthető az egységár, ami alapja lesz a haszonkulcs-számításnak
• Raktárak között is lehet alapanyagot átmozgatni (pl. bejövő raktárból a fő helyiségbe)

Az oldal felépítése

A bevételezés egy lépésről lépésre haladó folyamatot követ, amelyet egy idővonalon ábrázol a felület:

1. lépés – Kitől? (Forrás)

A Kitől? mezőben a forrás (beszállító vagy raktár) választható ki:

Beszállítók kezelése:
A listában az összes mentett beszállító megjelenik. A „+ Új beszállító" gombbal új vehető fel. Minden beszállítónál törlés ikon is elérhető. Ha egy beszállítónak van függőben lévő rendelése, egy narancssárga pipa jelzi (pl. „Ujj Beszállító – 3 rendelés").

Raktár forrás:
Ha a forrás egy másik raktár (átmozgatás esetén), a dropdown átváltható raktárra is.

2. lépés – Kihez? (Cél)

A Kihez? mezőben a célraktár választható ki (pl. Gasty_v1.1, teszt2, bejövő raktár stb.).

3. lépés – Alapanyagok

Az Alapanyagok szekció tartalmazza:

• Alapanyag keresése szövegmező – gyors szűrés a meglévő alapanyagok között
• Gyorsgombok – a leggyakrabban használt alapanyagok egy kattintással kijelölhetők
• Minden kijelölt alapanyagnál megadható a mennyiség és az egységár (HUF)
• + Új alapanyag – Ha az alapanyag még nincs a rendszerben, itt vehető fel rögtön

Szállítólevél gomb:
Ha papír szállítólevelet kaptál, a szállítólevél gomb megnyitja a szállítólevél rögzítési felületet (fénykép vagy fájl csatolása).

4. lépés – Bevételezés

Az oldal alján a Bevételezés gomb rögzíti a tranzakciót: növeli a célraktár készletét a megadott mennyiségekkel.

Átmozgatás

Az Átmozgatás az egyik raktárból a másikba való alapanyag-áthelyezés. Ez gyakorlatilag ugyanaz a bevételezési folyamat, de a forrás nem egy külső beszállító, hanem egy belső raktár.

Hogyan indítható?

1. A Készlet főoldalon kattints egy alapanyagra
2. A megnyíló szerkesztő modálban kattints az Átmozgatás gombra
3. A rendszer automatikusan megnyitja a Bevételezés oldalt, előre kitöltve:
   • Kitől = az alapanyag raktára
   • Alapanyag = a kiválasztott elem

Módosítsd a célraktárt, add meg az átmozgatni kívánt mennyiséget, majd kattints a Bevételezés gombra.

Előzmények modál

Az Előzmények gombra kattintva megnyílik egy modál, amely dátum szerint csoportosítva mutatja az összes korábbi bevételezést:

Mikor hasznos?

• Minden szállítmány érkezésekor (frissíti a készletszintet és az egységárat)
• Bejövő raktár → aktív hely átmozgatásakor
• Ha két konyha vagy telephely között kell alapanyagot megosztani
• Ha ellenőrizni szeretnéd, mikor és mennyiért érkezett egy alapanyag

Tipp: Az egységár rögzítése fontos: a Receptek/Költségek modul ezt az árat használja a haszonkulcs-számításhoz. Ha mindig az aktuális beszerzési árat adod meg, a cost-analízis valós adatokon alapul.